Sepetim (0) Toplam: 0,00
%11
Yeni
Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örüntüle

Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örüntüle

Liste Fiyatı : 175,00
İndirimli Fiyat : 155,75
Kazancınız : 19,25
9786052547601
847352
Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örüntüle
Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örüntüle
155.75

Eser; Türk Mutfağının Genel Yapısı, Özel Gün ve Etkinliklerde Türk Mutfağı Uygulamaları, Ölçü Alma, Bölgelere göre Mutfak Kültürü ve Yöresel Reçeteler, Gastronomi, Mutfak Akımları ve Gastronomi Turizmi ile Coğrafi İşaret Sistemleri ve Örneklerinin yer aldığı 6 bölümden oluşmaktadır. Kitabın üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Aşçılık Programlarında okuyan öğrenciler ve konuya ilgi duyan herkes için faydalı olması temenni edilmektedir.

Kapat