9789759059613
510807
https://www.ekinkitap.com/balik-1
Balık
8.00
Ege mutfağının en büyük ustalarından Gökçen Adar sizinle sohbet edermişçesine veriyor tariflerini. Mutfakta acemilik çekenler de, ustalaşmış olanlar da kolaylıkla uygulayabiliyor.
Balık yemekleriyle ilgili merak ettiğiniz her şeyi anlatıyor: Buğulama, sulu kızartma, çığırtma gibi pişirme usulleri; balık alırken, saklarken, lokantada sipariş verirken dikkat etmeniz gereken püf noktaları… Tuzda çipura,
ada beyi yahnisi, terbiyeli balık çorbası, bamyalı levrek, gelin turşusu, saray usulü palamut köftesi, uskumru külbastı, hamsi dibilesi gibi birbirinden lezzetli tarifler…
Bu çalışma, balık seven herkesin başucu kitabı olmaya aday
-
-
-%30
Stokta yok
Ege mutfağının en büyük ustalarından Gökçen Adar sizinle sohbet edermişçesine veriyor tariflerini. Mutfakta acemilik çekenler de, ustalaşmış olanlar da kolaylıkla uygulayabiliyor.
Balık yemekleriyle ilgili merak ettiğiniz her şeyi anlatıyor: Buğulama, sulu kızartma, çığırtma gibi pişirme usulleri; balık alırken, saklarken, lokantada sipariş verirken dikkat etmeniz gereken püf noktaları… Tuzda çipura,
ada beyi yahnisi, terbiyeli balık çorbası, bamyalı levrek, gelin turşusu, saray usulü palamut köftesi, uskumru külbastı, hamsi dibilesi gibi birbirinden lezzetli tarifler…
Bu çalışma, balık seven herkesin başucu kitabı olmaya aday
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
Yeni-%28
Stokta yok
-
-
-
-
-
-
-
%28İNDİRİM250,00 180,00
-
-
-%28
Stokta yok
