Bu işlem için üye girişi yapmanız gerekiyor

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Stok Kodu:
9789752447240
Boyut:
16,5x23,5
Sayfa Sayısı:
471
Baskı Sayısı:
4
Basım Tarihi:
2017
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
Kategori:
%8 indirimli
452,00
415,84
9789752447240
2384866
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
415.84

  • Etin Histolojik Yapısı

  • Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler

  • Etlerin Soğutulması ve Dondurulması

  • Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri

  • Sucuk Üretim Teknolojisi

  • Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri


  • Etin Histolojik Yapısı

  • Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler

  • Etlerin Soğutulması ve Dondurulması

  • Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri

  • Sucuk Üretim Teknolojisi

  • Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri

ZİRAAT BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 415,84    415,84   
2 216,24    432,47   
3 149,70    449,11   
İŞ BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 415,84    415,84   
2 216,24    432,47   
3 149,70    449,11   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat