Her Yönüyle Silaj

Hayvancılıgˆın temel unsurlarından birisi olan silaj, hayvanların beslenmesinde c¸ok o¨nemli bir yere sahiptir. Bu kitapta, silajın tanımı, tarihsel evrimi, u¨retim su¨rec¸leri ve hayvancılık sekto¨ru¨ndeki etkileri u¨zerinde durulmaktadır. Silaj, genellikle mısır, yonca gibi bugˆdaygil ve baklagil yem bitkilerinin mayalanması sonucunda elde edilen bir yem tu¨ru¨du¨r. Hayvan beslenmesinde kullanılan bu o¨zel yo¨ntem, o¨zellikle kaba yemin temin edilmesinin zor oldugˆu kıs¸ aylarında hayvanlara yeterli ve dengeli bir yem sagˆlamak ic¸in oldukc¸a o¨nemlidir. Silajın tarihc¸esine bakıldıgˆında, tarımın gelis¸imiyle paralel bir evrim go¨sterdigˆi go¨ru¨lmektedir.