Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Isıl Olmayan Yenilikçi Teknolojilerin Süt Sanayind

Isıl Olmayan Yenilikçi Teknolojilerin Süt Sanayind

Vildan Akdeniz
Gece Kitaplığı
Stok Kodu:
9786254254376
Boyut:
13,5x21
Sayfa Sayısı:
81
Baskı Sayısı:
1
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
Kategori:
KİTAP/ Akademik/ Akademik
%33 indirimli
130,00
87,10
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786254254376
936701
Isıl Olmayan Yenilikçi Teknolojilerin Süt Sanayind
Isıl Olmayan Yenilikçi Teknolojilerin Süt Sanayind
87.10

Tüketici talepleri doğrultusunda gıdalarda raf ömrünün arttırılmasının yanı sıra kalitenin arttırılarak besleyici özelliklerinin iyileştirilmesi ve bunu yaparken de gıdanın besin öğelerine zarar vermeden ya da minimum zararla doğala en yakın ürünler üretmeye imkan veren yeni teknolojiler günümüzde giderek önem kazanmaktadır. Süt kolay bozulabilen bir gıda olduğundan özellikle süt sanayinde ısıl olmayan yenilikçi teknolojiler gıda güvenliğinin sağlanması, duyusal kusurların en aza indirilmesi ve ürünün raf ömrünün uzatılması için ısıl işleme alternatif olarak önemini giderek arttırmaktadır. Bu bağlamda bu kitapta ısıl olmayan yenilikçi teknolojilerin süt sanayinde kullanımı ile ilgili bilgiler derlenmiştir.

Tüketici talepleri doğrultusunda gıdalarda raf ömrünün arttırılmasının yanı sıra kalitenin arttırılarak besleyici özelliklerinin iyileştirilmesi ve bunu yaparken de gıdanın besin öğelerine zarar vermeden ya da minimum zararla doğala en yakın ürünler üretmeye imkan veren yeni teknolojiler günümüzde giderek önem kazanmaktadır. Süt kolay bozulabilen bir gıda olduğundan özellikle süt sanayinde ısıl olmayan yenilikçi teknolojiler gıda güvenliğinin sağlanması, duyusal kusurların en aza indirilmesi ve ürünün raf ömrünün uzatılması için ısıl işleme alternatif olarak önemini giderek arttırmaktadır. Bu bağlamda bu kitapta ısıl olmayan yenilikçi teknolojilerin süt sanayinde kullanımı ile ilgili bilgiler derlenmiştir.

AKBANK
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 87,10    87,10   
2 44,42    88,84   
3 30,19    90,58   
4 23,08    92,33   
5 18,81    94,07   
6 15,97    95,81   
ZİRAAT BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 87,10    87,10   
2 44,42    88,84   
3 30,19    90,58   
4 23,08    92,33   
5 18,81    94,07   
6 15,97    95,81   
GARANTİ BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 87,10    87,10   
2 44,42    88,84   
3 30,19    90,58   
4 23,08    92,33   
5 18,81    94,07   
6 15,97    95,81   
İŞ BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 87,10    87,10   
2 44,42    88,84   
3 30,19    90,58   
4 23,08    92,33   
5 18,81    94,07   
6 15,97    95,81   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat