Tüm Yönleriyle Et Analizleri

Stok Kodu:
9786258299663
Boyut:
16x23,5
Sayfa Sayısı:
314
Baskı Sayısı:
1
Basım Tarihi:
2022
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
Kuşe
%18 indirimli
1.000,00
820,00
Taksitli fiyat: 3 x 295,20
Temin süresi 4 gündür.
9786258299663
913676
Tüm Yönleriyle Et Analizleri
Tüm Yönleriyle Et Analizleri
820.00

Bölüm 1


Kasın Ete Dönüşümü ve Tekstür Analizleri


Bölüm 2


Et Türleri Tayin Yöntemleri (Moleküler Yöntemler)


Bölüm 3


Et Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi


Bölüm 4


Etin Besin İçeriğinin Belirlenme Yöntemleri


Bölüm 5


Ette Renk Oluşumu ve Renk Tayin Yöntemleri


Bölüm 6


Ette Katkı ve Kalıntı Analizleri


Bölüm 7


Ette Mikrobiyolojik Analizler


Bölüm 8


Et ve Et Ürünlerinde Duyusal Analizler

Bölüm 1


Kasın Ete Dönüşümü ve Tekstür Analizleri


Bölüm 2


Et Türleri Tayin Yöntemleri (Moleküler Yöntemler)


Bölüm 3


Et Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi


Bölüm 4


Etin Besin İçeriğinin Belirlenme Yöntemleri


Bölüm 5


Ette Renk Oluşumu ve Renk Tayin Yöntemleri


Bölüm 6


Ette Katkı ve Kalıntı Analizleri


Bölüm 7


Ette Mikrobiyolojik Analizler


Bölüm 8


Et ve Et Ürünlerinde Duyusal Analizler

ZİRAAT BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 820,00    820,00   
2 426,40    852,80   
3 295,20    885,60   
İŞ BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 820,00    820,00   
2 426,40    852,80   
3 295,20    885,60   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat