Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Stok Kodu:
9786052471593
Boyut:
16,5x23,5
Sayfa Sayısı:
471
Baskı Sayısı:
5
Basım Tarihi:
2020
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
%8 indirimli
594,00
546,48
Taksitli fiyat: 3 x 196,73
Aynı gün kargo
9786052471593
395581
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
546.48

  • Etin Histolojik Yapısı

  • Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler

  • Etlerin Soğutulması ve Dondurulması

  • Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri

  • Sucuk Üretim Teknolojisi

  • Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri


  • Etin Histolojik Yapısı

  • Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler

  • Etlerin Soğutulması ve Dondurulması

  • Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri

  • Sucuk Üretim Teknolojisi

  • Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri

ZİRAAT BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 546,48    546,48   
2 284,17    568,34   
3 196,73    590,20   
İŞ BANKASI
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 546,48    546,48   
2 284,17    568,34   
3 196,73    590,20   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat